Jumat, 18 November 2011

Makanan Sumber Lemak

Ini dia 15 jenis makanan yang gampang membuat gemuk. Kalaupun tidak bisa
menyingkirkannya dari daftar menu, gantilah dengan jenis yang rendah kalori dan bebas
lemak, atau tidak terlalu sering mengonsumsinya.
1. Pure kentang. Apalagi jika proses pengolahannya menggunakan krim dan mentega.
Bayangkan, 1/2 mangkuk saji saja sudah mengandung 200 kalori!
2. Permen. Selain mengandung jenis lemak jahat, kadar gulanya juga sangat tinggi. Begitu
pula panganan sejenis seperti donat, cake dan bolu gulung.
3. Es krim. Meski kenikmatannya sangat mengundang, es krim merupakan sajian yang amat
tinggi kandungan lemak, gula dan kalori. Jadi, pertimbangkan kembali untuk menikmatinya
jika Anda sedang berdiet.
4. Keripik kentang. Camilan yang gurih ini merupakan salah satu makanan yang paling
berpeluang bikin gemuk karena kandungan garamnya sangat tinggi. Belum lagi kandungan
lemak dan gulanya, sehingga total kalorinya tinggi. Di samping itu, keripik kentang banyak
mengandung bahan pengawet, perasa dan pemanis buatan yang jelas-jelas dapat merugikan
kesehatan.
5. Daging olahan. Kendati amat praktis, hot dog, sosis dan daging olahan sejenisnya,
mengandung lemak tak baik. Kadarnya yang begitu tinggi, sama banyak dengan kadar
garam yang dikandungnya.
6. Jajanan gorengan. Makanan jenis ini kurang baik bagi kesehatan karena umumnya
digoreng dengan minyak yang tidak diganti setiap kali menggoreng. Kandungan lemaknya
juga sangat tinggi dan kurang terjamin kebersihannya jika dijajakan di pinggir jalan.
7. Makanan cepat saji. Di antaranya hamburger, nachos dan kentang goreng. Kandungan
lemaknya sangat tinggi, begitu pula kandungan kalorinya. Sementara kandungan nutrisi
yang menyehatkan, nyaris tidak ada.
8. Minuman bersoda. Meski mendatangkan kesegaran sesaat, minuman ini sama sekali tidak
memiliki nilai-nilai nutrisi. Misal : Sprite, Cocacola, dll. Kecuali, kaya akan kandungan gula, sodium, dan kalori.
9. Sereal manis. Sereal dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, semakin menjadi
ancaman bila bertemu dengan rasa manis dari gula. Makanan jenis ini akan meningkatkan
gula darah dan menyebabkan tubuh menimbun lemak.
10. Susu whole milk. Meskipun kandungan kalsiumnya baik bagi tubuh, susu jenis ini
memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi yang akan menambah timbunan lemak tubuh.
Jadi, kalau ingin mengambil manfaat kalsiumnya, ganti saja dengan mengonsumsi susu yang
bebas lemak atau minimal yang yang sudah dikurangi kandungan lemaknya.
11. Kuah daging. Kandungan lemak dan karbihidrat maupun kalorinya sama-asma tinggi.
12. Roti. Terutama yang terbuat dari tepung yang sudah mengalami proses penghalusan,
sehingga tinggi kandungan lemak dan karbohidratnya. Kalau mau aman, coba mengonsumsi
roti gandum, sehingga dapat menfaat dari seratnya.
13. Aneka Krim. Whipped cream yang sering dipakai sebagai penghias pada jus stroberi dan
dressing salad, semuanya mengandung lemak tinggi, dan akan menjadi kalori tinggi jika
tercampur dengan makanan sehat Anda. Sebaiknya, jika Anda sedang mengonsumsi
makanan sehat, tidak usah dibumbui dengan aneka krim atau topping.
14. Mayones. Memiliki sekian banyak ikatan lemak di dalamnya. Jadi, sebaiknya pakai
sedikit saja jika Anda menginginkan.
15. Kopi Instan. Tahukah Anda bahwa secangkir kopi instan mengandung lebih dari 39
lemak? Nah, kalau tidak mau tubuh Anda jadi timbunan lemak, hitung secara cermat berapa
jumlah kalori dari kopi instan yang masuk ke dalam tubuh.
ada yang mw nambahin?

Tidak ada komentar:

Posting Komentar